Un caffè imparando a fare la carbonara #carbonaraday

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La carbonara è un piatto italiano molto interpretato in tutto il mondo. Qui alcune ricette per poterlo creare velocemente e secondo il dettame della tradizione

 

SPAGHETTI 320 gr • 365 kcal
UOVA 2 intere • 750 kcal
GUANCIALE 120 gr, o pancetta • 655 kcal
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b. • 79 kcal
SALE MARINO q.b. • 79 kcal
PEPE NERO q.b. • 79 kcal
PECORINO 120 gr di romano • 332 kcal
Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto

continua su: https://cucina.fanpage.it/ricetta-carbonara/

Qui il video con Andrea Palmieri del ristorante “il bucatino” a Roma

 

 

e questa la versione per gli inglesi

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